Süßkartoffel Chili - Vegan ( 2kg )

(2 kg / 5 Portionen)

Bei unserem vegetarischen „Standard“ – wenn man so will – haben wir von vornherein bewusst auf Fleischersatzprodukte verzichtet. Auf intensiven Geschmack dafür nicht. Gewürfelte Süßkartoffeln sowie karamellisierte getrocknete Tomaten entfesseln eine sehr feine Süße und geben dem lateinamerikanischen Chili seinen Charakter. Kakao, Rotweinessig und unsere hauseigene Gewürz-Komposition sorgen abrundend für Ohrwürmer – also am Gaumen.

 

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Warum dauert das so lange?

Wir sind kein Versandhandel, der seine Chilis mal eben aus einem riesigen Lager oder Kühlhaus zieht. Für jede Chili-Bestellung kaufen wir die Ware ein und kochen dein Wunsch-Chili. Dann muss es über Nacht abkühlen, damit es vakuumiert werden kann. Währenddessen bereiten wir den Versand vor und planen die Lieferrouten, um dein Chili (on demand) schließlich zu dir nach Hause zu bringen. Das benötigt Zeit. #DIY